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Crée en Juillet 2000, La
Société Fil'mer est née d'un besoin de
la filière pêche. "Sur le port de pêche,
à Saint Gilles Croix de Vie, nous avons des arrivages de
Sardines, de Maquereaux, de Thons. Mais il n'y avait pas d'outil pour
le premier traitement du poisson. A quoi bon se fournir en sardines
étêtées au Maroc ou en Maquereaux
étêtés en grande Bretagne, alors qu'il
est possible de faire ces opérations sur place".
Après avoir démarré son
activité dans des locaux de 500 m²
situés sur le port de pêche de Saint Gilles, et 7
personnes, Fil'Mer s'est installé en Août 2002
dans un atelier de 1500 m² à GIVRAND. |